Slide toggle

Welcome to Zass

Zass is a powerfull WordPress / Woocommerce theme with a modern, pixel perfect design suitable for handmade artisans, craft businesses and portfolio websites.

This is a custom, collapsible widget area. Use it like any other sidebar and easily place any number of widgets here.

Have a Question?

Monday - Friday: 09:00 - 18:30 409 Mladost District, Sofia Bulgaria +359 2 123 456 +359 2 654 321 shop@zass.con

Straccetti di petto di pollo senza uovo – Ricette di Lia

Straccetti di petto di pollo senza uovo

Straccetti di petto di pollo senza uovo

Gli straccetti di pollo senza uova sono un piatto semplice e ricco di gusto, perfetto per tutta la famiglia. La loro panatura speciale croccante e gustosa senza uova vi conquisterà al primo assaggio 😉

Inoltre prepararli è veramente facile, economico ed estremamente veloce (richiedono 15 minuti in tutto! 😉)

Io li ho serviti in una bellissima Ciotola di Camilla Maison, che potete trovare al seguente link https://camilla.maison/boutique/

Ingredienti

  • 800 g di straccetti di Pollo
  • 150 ml Latte
  • 200 g Farina Di Mais o pane grattugiato
  • 100 g Parmigiano Reggiano Grattugiato
  • Pepe quanto basta
  • Sale quanto basta
  • Rosmarino
  • Olio Di Semi di girasole quanto basta

Procedimento

  1. Come prima cosa fatevi preparare dal vostro macellaio di fiducia degli straccetti di petto di pollo regolari.
  2. Per preparare la pastella senza le uova, mettere il latte in un piatto fondo, unire un un pizzico di sale, una macinata di pepe, rosmarino e parmigiano grattuggiato. Mescolate bene con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
  3. In un’altro piatto mettere la farina di mais (potete aggiungere anche il rosmarino tritato sottilissimo o del prezzemolo) e mescolate bene il tutto.
  4. Passate gli stracetti di petto di pollo nella pastella di latte e nella panatura prestando attenzione a farla aderire bene in tutti i lati.

Per la cottura in forno

Accendete il forno a 180°, ricoprite con la carta da forno una teglia e adagiateci gli straccetti impanati, irrorati con un filo d’olio d’oliva

Infornate gli straccetti di pollo impanati e cuoceteli per 15/25 minuti, devono dorare.

Per la cottura in padella

Scaldate bene dell’olio di girasole in una padella.

Appena è ben caldo, friggere gli straccetti di pollo su entrambi i lati e metterli ad asciugare su carta assorbente.

A questo punto, gli straccetti di pollo senza uova sono pronti per essere gustati insieme ad un insalata o delle croccanti patatine.

About the Author:

mm
Salve a tutti mi chiamo Lia Consuela e sono una grossista e amministratrice della mia stessa azienda, ma foodblogger per passione😍. Napoletana amante della sfogliatella riccia e frolla, ma il mio cavallo di battaglia è "o casatiell napolitan". Amo elaborare con tanta fantasia sempre nuove idee culinariee. Le mie ricette spesso sono facili, veloci e anche leggere perché tutti i piatti che pubblico sono i miei pranzi, le mie cene e i miei spuntini. Prediligo tutte le verdure, adoro le zuppe, i minestroni in inverno e le insalatone d’estate. Adoro il riso e timballi, ma sopratutto mi piace fare la pizza, le torte salate, le focacce ed il pane, che adoro. Sentire il suo profumo che si propaga nella mia casa è un'emozione bellissima. Nel blog però non troverete solo questo perché in realtà mi piace veramente tutto. Non resta quindi che augurarmi che le ricette e i miei gusti a tavola possano incontrare i vostri, perchè per me è divertente cucinare, ma soprattutto condividere! Visita la PAGINA FAN