Mese: giugno 2019
Frittelle con Salame e Pecorino – Ricette di Milena e Antonella
Frittelle con Salame e Pecorino
Le Fritelle con Salame e Pecorino sono un’idea originale e sfiziosa per sorprendere i vostri ospiti con un antipasto semplice e veloce da preparare 🤩
Queste piccole ma gustose sfiziosità si preparano con ingredienti che avrete sicuramente in casa ma soprattutto sono super veloci perché senza lievitazione!
Poi se servite in questo meraviglioso piatto Camilla Maison dalla decorazione floreale e i colori estivi, il successo è garantito!
Ingredienti
Per l’impasto:
- 250 gr di farina
- 220 ml di acqua
- Sale qunato basta
- 100 gr di salame a cubetti
- 50 gr di pecorino grattugiato
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
Per friggere:
- Olio per friggere
Procedimento
- Versare in una ciotola tutti gli ingredienti per l’impasto delle frittelle
- Mescolare tutti gli ingredienti e amalgamare il tutto.
- Dividere l’impasto in tante piccole palline
- In una pentola scaldare l’olio per friggere
- Una volta che l’olio avrà raggiunto la temperatura adatta, gettateci dentro le palline di impasto e friggetele
- Quando le frittelle avranno ottenuto un aspetto dorato, con l’aiuto di uno scolino rimuovetele dalla pentola
- Lasciate asciugare le frittelle su un piatto con abbondante carta assorbente
A questo punto non vi resta che servirle ancora calde con una spolverata di pecorino sopra e gustarvele!
Buon appetito 😘
Mascherine Sandwich di Carnevale al Cioccolato – Ricette di Giovanna
Mascherine Sandwich di Carnevale al Cioccolato
Mi sono sempre piaciute le Mascherine Sandwich di Carnevale al Cioccolato! Per questo hoo pensato di realizzarne una versione originale e non ancora vista in giro. Ma siccome è una ricetta vista e rivista, ho pensato di realizzare qualcosa di originale e non ancora visto in giro… Così ho preparato queste carinissime mascherine sandwich di Carnevale al cioccolato.
Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le Piadine al Khorasan, 100% vegetali, senza strutto.
Ho poi servito il tutto su questa bellissima Piastra in Ardesia di Camilla Maison.
Preparare questi sandwich dolci è molto semplice e veloce, i vostri bambini impazziranno letteralmente! Vediamo insieme come realizzarli.
Ingredienti
Per 2 Mascherine:
– 1 confezione di Piadine al Khorasan
– Nutella quanto basta
– Zucchero a velo e zuccherini colorati quanto basta
Procedimento
- Per prima cosa procuratevi una mascherina di Carnevale come formina oppure createne una voi, utilizzando un foglio di cartoncino e una matita (io ho fatto così).
- Una volta creata la mascherina, potrete utilizzarla per dare forma ai vostri sandwich dolci.
- Prendete la prima piadina e posizionatevi sopra la mascherina; utilizzando un coltello affilato ricavate 2 mascherine di piadina, facendo attenzione a non rovinarle.
- Quando avrete ottenuto la quantità desiderata di mascherine, farcitele con la Nutella e decortele con degli zuccherini colorati.
- Decorate le mascherine sandwich di Carnevale con dello zucchero a velo, quindi scaldatele leggermente al microonde per appena un minuto al momento di consumarle.