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Crema Spalmabile alle Mandorle – Ricette di Mario

  • Crema Spalmabile alle Mandorle

Crema spalmabile alle mandorle, una vera delizia!

La mia Crema Spalmabile alle Mandorle, provare per credere.

Salve a tutti, rieccomi qui a pubblicare una nuova, semplice e gustosa ricetta. Oggi condivido con voi la ricetta della crema spalmabile alle mandorle, una crema golosissima realizzata con mandorle e cioccolato bianco. Una crema fatta in casa ideale per tutto, da spalmare su delle fette biscottate e ottima per farcire biscotti, brioche etc…PROVATELA!!

Ingredienti

80g di pasta pura di mandorle (oppure 100g di mandorle spellate,tostate e finemente tritate)

70g di burro

100g di cioccolato bianco

50g di zucchero a velo

40ml di latte

Procedimento

In un pentolino sciogliere cioccolato bianco, pasta di mandorle e burro. Una volta sciolto il tutto, aggiungere il latte, lo zucchero a velo e a fuoco basso mescolare il tutto fino a quando non avrete ottenuto una crema omogenea, liscia e senza grumi.
Se usate le mandorle, tritare finemente con lo zucchero a velo, fondere burro e cioccolato, aggiungere le mandorle finemente tritate con lo zucchero, il latte e mescolate sempre a fuoco basso fino ad ottenere una crema omogenea.

A cottura terminata:

Versate la crema ottenuta in un vasetto di vetro a chiusura ermetica e far raffreddare a temperatura ambiente.

Appena tolta dal fuoco, la crema si presenterà leggermente liquida, ma tranquilli; una volta fredda acquisterà la consistenza di una crema spalmabile.

About the Author:

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Benvenuti nel favoloso mondo di MARIO'S BAKERY. Salve a tutti, mi chiamo Mario Marziani, vivo a Bari, adoro cucinare soprattutto dolci. Questo è il mio blog, spero vi piaccia!!! Visita il sito CUCINARE É COME AMARE