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Camilla Maison è il luogo pensato per tutti gli amanti della cucina e della decorazione della casa.
Nasce come un luogo di condivisione, di ricerca e di ispirazione per tante nuove idee. É un luogo dedicato a chi ama prendersi cura delle persone che lo circondano, attento alla propria casa e tavola, creativo e sempre alla ricerca di dettagli in grado di stupire.

Camilla Maison è lo spazio che ti farà sentire a casa.

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Tag: insalata

Insalata fredda di Bulgur Integrale, miglio e riso
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Insalata fredda di bulgur integrale, miglio e riso – Ricette di Milena e Antonella

Insalata fredda di bulgur integrale, miglio e riso

Buongiorno amici! Oggi prepariamo insieme un’insalata fredda di bulgur integrale, miglio e riso. C’è chi in giorni caldi come questi perde l’appetito…Noi invece cerchiamo di cucinare delle ricette semplici e leggere ma altrettanto gustose! Ne è un esempio questo piatto freddo, davvero buono e gustoso 👌

Ho presentato questa insalata nel barattolo di Camilla Maison  bello, elegante e pratico per servire molte ricette o conservare magari dei biscotti!

Adesso vediamo come prepararla 🤗

Ingredienti

Per 4 persone

  • 250 grammi di bulgur integrale, miglio e riso rosso (oppure se preferite solo riso o farro e orzo, come più vi piace!)
  • 200 grammi di prosciutto cotto a dadini
  • 150 grammi di formaggio (scamorza, provola o anche feta)
  • 4 uova
  • Basilico per guarnire

Procedimento

  1. Iniziare cuocendo il misto di bulgur, miglio e riso rosso
  2. Riempire una pentola con acqua salata e portare ad ebollizione
  3. Versare il composto e cuocere per 20 minuti e successivamente lasciarlo raffreddare
  4. Nel frattempo cuocere 4 uova sode
  5. Condire il composto con le uova, prosciutto cotto e formaggio tagliati a pezzetti
  6. Aggiustare di olio e guarnire con foglie di basilico fresco

La ricetta è servita 🤗 estiva, gustosa e leggera 🧡

Buon appetito e alla prossima ricetta! 😉

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