Slide toggle

Benvenuto/a nella boutique di Camilla Maison

Camilla Maison è il luogo pensato per tutti gli amanti della cucina e della decorazione della casa.
Nasce come un luogo di condivisione, di ricerca e di ispirazione per tante nuove idee. É un luogo dedicato a chi ama prendersi cura delle persone che lo circondano, attento alla propria casa e tavola, creativo e sempre alla ricerca di dettagli in grado di stupire.

Camilla Maison è lo spazio che ti farà sentire a casa.

Contattaci

Lunedì - Venerdì: 09:00 - 18:00 Via Molini, 21 - 37030 - San Vittore di Colognola ai Colli - Verona 045 6190760 045 6190760 info@gmaserigrafia.it

Tag: Riso

Insalata fredda di Bulgur Integrale, miglio e riso
mm

Insalata fredda di bulgur integrale, miglio e riso – Ricette di Milena e Antonella

Insalata fredda di bulgur integrale, miglio e riso

Buongiorno amici! Oggi prepariamo insieme un’insalata fredda di bulgur integrale, miglio e riso. C’è chi in giorni caldi come questi perde l’appetito…Noi invece cerchiamo di cucinare delle ricette semplici e leggere ma altrettanto gustose! Ne è un esempio questo piatto freddo, davvero buono e gustoso 👌

Ho presentato questa insalata nel barattolo di Camilla Maison  bello, elegante e pratico per servire molte ricette o conservare magari dei biscotti!

Adesso vediamo come prepararla 🤗

Ingredienti

Per 4 persone

  • 250 grammi di bulgur integrale, miglio e riso rosso (oppure se preferite solo riso o farro e orzo, come più vi piace!)
  • 200 grammi di prosciutto cotto a dadini
  • 150 grammi di formaggio (scamorza, provola o anche feta)
  • 4 uova
  • Basilico per guarnire

Procedimento

  1. Iniziare cuocendo il misto di bulgur, miglio e riso rosso
  2. Riempire una pentola con acqua salata e portare ad ebollizione
  3. Versare il composto e cuocere per 20 minuti e successivamente lasciarlo raffreddare
  4. Nel frattempo cuocere 4 uova sode
  5. Condire il composto con le uova, prosciutto cotto e formaggio tagliati a pezzetti
  6. Aggiustare di olio e guarnire con foglie di basilico fresco

La ricetta è servita 🤗 estiva, gustosa e leggera 🧡

Buon appetito e alla prossima ricetta! 😉

Prodotti correlati

Risotto alla boscaiola
mm

Risotto alla boscaiola – Ricette di Mery

Risotto alla boscaiola

Il risotto alla boscaiola, è un primo piatto veramente saporito e facile da preparare.

Questo risotto è ricco di sapori e profumi ed è perfetto per un pranzo veloce in questi giorni freddi….

Inoltre, io l’ho preparato in collaborazione con Camilla Maison che gentilmente mi ha inviato la ciotolina che ho utilizzato per presentare il mio piatto… La potete trovare a questo link https://camilla.maison/prodotto/full-decoration-coppetta-9cm-hh-pezzo-singolo/

Cosa aspettate a provarlo?

Ecco come ho preparato il risotto alla boscaiola:

Ingredienti

♥ 160 g di riso

♥ 400 g di funghi champignons

♥ 100 g di piselli

♥ 50 g di prosciutto cotto a cubetti

♥ 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

♥ 1 spicchio d’aglio

♥ un pizzico di sale

♥ peperoncino macinato qb

♥ una noce di burro

♥ 1 tazzina di vino bianco

♥ prezzemolo tritato qb

♥ 1 dado

Procedimento

Prepariamo insieme il risotto alla boscaiola:

Prima di tutto pulite i funghi, lavateli per bene e tagliateli a fette.

Versate poi i funghi in una padella e fateli sbollentare per 10 minuti.

Successivamente scolate i funghi in una padella con olio. Soffriggete l’aglio e il peperoncino, aggiungete i funghi, il prezzemolo tritato e cuocete per altri 10 minuti.

Passati i 10 minuti, aggiungete la noce di burro, il vino bianco, il dado e i piselli e cuocete il tutto per altri 10 minuti.

Infine, prima di spegnere il fuoco, aggiungete il prosciutto cotto a cubetti.

Allungate con acqua bollente e cuocete il riso per il tempo indicato sulla confezione.

Una volta cotto, impiattate e servite.

Prodotti Correlati