Categoria: Rossella
Cheesecake in vasetto – Ricette di Rossella
Cheesecake in vasetto
La cheesecake in vasetto è un dolce molto versatile che si prepara davvero in pochissimo tempo e di grande effetto.
Perfetta per ogni occasione, super fine nella presentazione ma anche molto gustosa.
E per darle un tocco di classe in più ho deciso di servirla in questo bellissimo vasetto che potere acquistare sul sito di Camilla Maison
Ingredienti
Dosi monoporzione:
- 4 frollini
- 250 ml di panna
- 30 g burro
- 100 g confettura di frutti di bosco
Procedimento
- In un mixer frullare i biscotti, sciogliere il burro e amalgamarlo ai biscotti
- Comporre la base della cheesecake e riporre in frigo per circa mezz’ora
- Montare la panna e unirla alla base
- Aggiungere sopra la confettura ai frutti di bosco e lasciar raffreddare in frigo per 1 ora
- Gustare
Buon appetito e alla prossima ricetta 😉
Tiramisù – Ricette di Rossella
Tiramisù
Il tiramisù è un dolce classico della tradizione culinaria italiana che da sempre mette d’accordo tutti per la sua freschezza e bontà! Del resto come resistervi???
Voglio quindi proporvi la mia ricetta, per condividere con voi tutti i segreti che uso io per prepararlo! 😉
E per una presentazione davvero unica al passo coi tempi ho deciso di servirlo in questo bicchiere che potete acquistare sul sito di Camilla Maison!
Ma non perdiamo altro tempo, e vediamo subito come realizzare questo gustosissimo dolce tradizionale! 😉
Ingredienti
Per 8 persone:
- 500g mascarpone
- 300g savoiardi
- 150g zucchero
- 6tuorli
- Cacao amaro in polvere
- Caffè per inzuppare i biscotti
Procedimento
- Per prima cosa montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
- Poi unire il mascarpone e lasciar raffreddare in frigo per circa mezz’ora
- Preparare il caffè
- Trascorso il tempo necessario riprendere la crema dal frigo
- Inzuppare i biscotti nel caffè e formare un primo strato, mettere sopra la crema amalgamare
- Formare un altro strato di savoiardi e così via
- Spolverizzare con del cacao amaro e riporre in frigo fino al momento della degustazione
Che dire…a questo punto non vi rimane altro da fare che invitare i vostri amici e parenti per apprezzarlo tutti insieme =)
Buon appetito e alla prossima ricetta! 😉
Ciambella al cioccolato delle uova di Pasqua – Ricette di Rossella
Ciambella al cioccolato delle uova di Pasqua
La ciambella al cioccolato delle uova di Pasqua è un ottimo modo di riutilizzare il cioccolato delle uova ricevute per Pasqua per creare qualcosa di semplice ma gustoso da condividere con i propri cari.
La ciambella al cioccolato delle uova di Pasqua si presta ad ogni occasione, e con il minimo sforzo vi consentirà di servire in tavola tanta allegria e buon umore.
Per una presentazione impeccabile, io ho deciso di servirla su questo bellissimo Piatto che potete acquistare sul sito di Camilla Maison all’interno della Boutique.
Curiosi di sapere come si realizza?
Ingredienti
Per l’impasto
- 250g di cioccolato al latte
- 3 uova
- 120g zucchero
- 120g burro
- 180ml latte
- 250g farina 00
- 1 bustina di lievito
Per decorare
- 50g di cioccolato al latte
Procedimento
- Per prima cosa fate sciogliere il cioccolato insieme al burro e lasciatelo intiepidire
- Montate poi le uova con lo zucchero fino a renderle spumose per circa 5 minuti
- Dopodichè unite la farina, il lievito, il latte e il cioccolato intiepidito al
- Infine, imburrate e infarinate una tortiera per ciambella (io ne ho usata una da 22-24 cm), adagiate il composto all’interno della teglia e decoratelo mettendovi sopra i pezzetti di cioccolato
Dopo aver infornato il dolce in forno statico a 180 gradi per 45 minuti, la vostra ciambella sarà pronta per essere tagliata e servita in tavola pronta ad essere condivisa.
Non mi resta quindi che augurarvi buon appetito e darvi appuntamento per la prossima ricetta 😉